OFERTA - WINO

„Miejsce łączące w sobie to co lubimy najbardziej. Dobre wino i dobre sny.”

nasz płynny skarb

Zapraszamy Państwa serdecznie do zapoznania się z ofertą naszych win. Tworzymy wina z ręcznie zbieranych oraz selekcjonowanych owoców, które są niepowtarzalne i unikatowe. Nie są to wina produkcji masowej. Nie stosujemy szeroko pojętej chemii winiarskiej. Każde nasze wino to w pewnym sensie dzieło, nad którym pracujemy cały rok. Na etapie ich tworzenia dokładamy wielu starań zarówno, by oddać indywidualny charakter szczepów, jak i wyjątkowość tego miejsca. Każde z nich jest pełne naszych emocji, marzeń i pasji.

QUERCUS

WINO CZERWONE | PÓŁWYTRAWNE

Wino czerwone o aksamitnej strukturze, wyczuwalne nuty wanilii, smaki dojrzałych czereśni, jeżyn oraz czarnej porzeczki. Leżakowane 12 miesięcy w beczce z dębu francuskiego.

Rocznik: 2024;
Typ: wino czerwone, półwytrawne;
Szczep: Cabernet cortis, Regent;
Region: Południowa Polska;
Alkohol: 14%;
Pojemność: 750ml;
Zastosowanie kulinarne: Doskonale pasuje do czerwonych mięs, dziczyzny oraz dań z grilla. Świetnie komponuje się także z dojrzewającymi serami i potrawami o intensywnych, ziołowych przyprawach.
Serwowanie: Podawać w temperaturze 16-18 stopni;
Ważne: Przechowywać w chłodnym miejscu;

 

90.00zł

ROSA_wino_rozowe_polwytrawne

ROSA

WINO RÓŻOWE | PÓŁWYTRAWNE

Wino różowe, półwytrawne o przyjemnych owocowych aromatach, malin, truskawek oraz wiśni.

Rocznik: 2024;
Typ: wino różowe, półwytrawne;
Szczep: Léon millot, Regent;
Region: Południowa Polska;
Alkohol: 12%;
Pojemność: 750ml;
Zastosowanie kulinarne: Najlepiej komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak sałatki, ryby, owoce morza, drób i lżejsze potrawy z wieprzowiny. Można również podawać z deserami.
Serwowanie: Podawać w temperaturze 10-12 stopni;
Ważne: Przechowywać w chłodnym miejscu

70.00zł

wino carpinus

CARPINUS

WINO POMARAŃCZOWE | WYTRAWNE

Wino pomarańczowe, wytrawne z nutami suszonych owoców, moreli, orzechów, na finiszu lekko wyczuwalna wiśnia.

Rocznik: 2024;
Typ: wino pomarańczowe, wytrawne;
Szczep: Sauvignier gris;
Region: Południowa Polska;
Alkohol: 12%;
Pojemność: 750ml;
Zastosowanie kulinarne: Pasuje do intensywnie smakowych dań, takich jak pieczone mięsa, aromatyczne sery czy pikantne potrawy azjatyckie.
Serwowanie: Podawać w temperaturze 10-12 stopni;
Ważne: Przechowywać w chłodnym miejscu;

80.00zł

CINIS_wino_biale_wytrawny

CINIS

WINO BIAŁE | WYTRAWNE

Wino białe, wytrawne, w smaku wyczuwalne cytrusy, zioła, zielone jabłko oraz nuty owoców tropikalnych takich jak marakuja.

Rocznik: 2024;
Typ: wino białe, wytrawne;
Szczep: Hibernal;
Region: Południowa Polska;
Alkohol: 12%;
Pojemność: 750ml;
Zastosowanie kulinarne: Pasuje do ryb, owoców morza, białych mięs, a także do serów i sałatek. Może być również ciekawym dodatkiem do kuchni azjatyckiej;
Serwowanie: Podawać w temperaturze 10-12 stopni;
Ważne: Przechowywać w chłodnym miejscu;

60.00zł

CINIS_wino_biale_półwytrawny

CINIS

WINO BIAŁE | PÓŁWYTRAWNE

Wino białe, półwytrawne, w smaku wyczuwalne cytrusy, zioła, zielone jabłko oraz nuty owoców tropikalnych takich jak marakuja.

Rocznik: 2024;
Typ: wino białe, półwytrawne;
Szczep: Hibernal;
Region: Południowa Polska;
Alkohol: 12%;
Pojemność: 750ml;
Zastosowanie kulinarne: Pasuje do ryb, owoców morza, białych mięs, a także do serów i sałatek. Może być również ciekawym dodatkiem do kuchni azjatyckiej;
Serwowanie: Podawać w temperaturze 10-12 stopni;
Ważne: Przechowywać w chłodnym miejscu;

60.00zł

Salix_wino_białe_półwytrawne

SALIX

WINO BIAŁE | PÓŁWYTRAWNE

Wino białe, półwytrawne, rześkie o wyjątkowym aromacie tropikalnych owoców, cytrusów i białych kwiatów z subtelną nutą ziół.

Rocznik: 2024;
Typ: wino białe, półwytrawne;
Szczep: Solaris, Seyval blanc, Muscaris;
Region: Południowa Polska;
Alkohol: 14%;
Pojemność: 750ml;
Zastosowanie kulinarne: Dobrze komponują się z daniami kuchni azjatyckiej, białymi mięsami, owocami morza, do serów pleśniowych i dań z makaronem, a także jako aperitif.
Serwowanie: Podawać w temperaturze 10-12 stopni;
Ważne: Przechowywać w chłodnym miejscu;

80.00zł

CORYLUS_biale_półwytrawne

CORYLUS

WINO BIAŁE | PÓŁWYTRAWNE

Wino białe, półwytrawne o wyczuwalnych nutach cytrusów i przyjemnej kwasowości z lekką goryczką na finiszu. O zapachu brzoskwiń, gruszki oraz grejpfrutowym smaku.

Rocznik: 2024;
Typ: wino białe, półwytrawne;
Szczep: Solaris;
Region: Południowa Polska;
Alkohol: 15,5%;
Pojemność: 750ml;
Zastosowanie kulinarne: Dobrze komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej, białymi mięsami, owocami morza, a także serami dojrzewającymi.
Serwowanie: Podawać w temperaturze 10-12 stopni;
Ważne: Przechowywać w chłodnym miejscu;

70.00zł

TILIA_wino_białe_półwytrawne.

TILIA

WINO BIAŁE | PÓŁWYTRAWNE

Wino białe, półwytrawne o charakterystycznych kwiatowych aromatach. W smaku wyczuwalne muszkatowe smaki.

Rocznik: 2024;
Typ: wino białe, półwytrawne;
Szczep: Muscaris, Seyval blanc;
Region: Południowa Polska;
Alkohol: 12%;
Pojemność: 750ml;
Zastosowanie kulinarne: Pasuje do lekkich sałatek, delikatnych ryb, owoców morza, serów, białych mięs.
Serwowanie: Podawać w temperaturze 10-12 stopni
Ważne: Przechowywać w chłodnym miejscu

60.00zł

TILIA_wino_białe_półsłodkie

TILIA

WINO BIAŁE | PÓŁSŁODKIE

Wino białe, półsłodkie o charakterystycznych kwiatowych aromatach. W smaku wyczuwalne muszkatowe smaki.

Rocznik: 2024;
Typ: wino białe, półsłodkie;
Szczep: Muscaris, Seyval blanc;
Region: Południowa Polska;
Alkohol: 12%;
Pojemność: 750ml;
Zastosowanie kulinarne: Pasuje do lekkich sałatek, delikatnych ryb, owoców morza, serów, białych mięs.
Serwowanie: Podawać w temperaturze 10-12 stopni
Ważne: Przechowywać w chłodnym miejscu

70.00zł

MUSUJĄCE TILIA

WINO BIAŁE | PÓŁWYTRAWNE

Musujące wino białe, półwytrawne, wyczuwalne kwiatowe aromaty, wyczuwalne muszkatowe smaki.

Rocznik: 2023;
Typ: wino musujące, białe, półwytrawne;
Szczep: Muscaris, Seyval black, Bianka;
Region: Południowa Polska;
Alkohol: 10%;
Pojemność: 750ml;
Zastosowanie kulinarne: Serwować z potrawami lekkimi, o kremowej konsystencji, a także kuchnią azjatycką, która równoważy słodycz.
Serwowanie: Podawać w temperaturze 10-12 stopni;
Ważne: Przechowywać w chłodnym miejscu;

70.00zł

MUSUJĄCE CINIS

WINO BIAŁE | PÓŁWYTRAWNE

Musujące wino białe, półwytrawne, wyczuwalne świeże zioła, nuty cytrusowe, zielone jabłko i marakuja.

Rocznik: 2023;
Typ: wino musujące, białe, półwytrawne;
Szczep: Hibernal;
Region: Południowa Polska;
Alkohol: 10%;
Pojemność: 750ml;
Zastosowanie kulinarne: Doskonale sprawdza się jako aperitif podawany przed posiłkiem. Pasuje do lekkich przystawek, takich jak kozie sery, sushi, wiosenne sałatki oraz ryby i białe mięso.
Serwowanie: Podawać w temperaturze 10-12 stopni;
Ważne: Przechowywać w chłodnym miejscu;

70.00zł